[美食]回歸大自然的原味~及水火鍋V.S深緣及水善糖文化園區
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我的婆婆怎麼那麼可愛善化糖廠旁的深緣及水善糖文化園區,是屎蛋媽到善化糖廠遊玩時,無意發現的景點!!
在園區裡,可以一早到深緣烘焙搶購剛出爐的限量鳳梨吐司!中午在及水火鍋飽餐一頓,下午再到穎可達咖啡享用異國文化咖啡,這麼好玩又好吃的景點,怎麼可以錯過!
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深緣及水善糖文化園區怎麼去:
電話：06-5810710
營業時間：10:00Am~各館營業時間不同,請見官網
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用大型枯荔枝木做成的迎賓入口,環保有型!
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停車場就在深緣及水善糖文化園區不遠處,非常方便!
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哈!園區的善化糖廠站,跟善化糖廠好呼應!
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看到復古的蒸氣火車頭,屎蛋馬上開起了火車!七恰!七恰!七恰!七恰!七恰!
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火車後面還拉著一台糖廠運甘蔗的五分車!
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園區內復古的彩繪場景,都是出自於關廟彩繪大師親手繪製的作品,讓大家重溫懷舊時光!
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國寶級的關廟彩繪大師本尊,還在為園區增加新的彩繪呢!好期待!
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園區內有二座防空洞!整理的好乾淨!而且真的可以在防空洞底下來鑽來鑽去!
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每個防空洞都讓人想一探究竟!
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屎蛋媽最需要的WIFI!!只要一個密碼,整個園區任何一處都暢行無阻!屎蛋媽已親身試用過!(怎麼樣!屎蛋媽就是摳門,怎麼可能辦吃到飽,我是台灣好媳婦耶!哈!)
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到處都有復古又乾淨的廁所,好方便呦!生了屎蛋後,膀胱特別無力,廁所很重要啊!
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囉唆了一堆,肚子就餓柳!及水火鍋使用淨水鍋底,沒來見識一下怎麼可以!
營業時間:11:30~20:30(週二公休)
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復古的外觀,還有樹蔭遮避,好舒服呦!
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預先擺好的餐具,等待即將到來的客人!
屎蛋媽是吃貨第一名!一開門就入座,美味才不用久等!
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屎蛋發現頭頂上的鐡軌裝置,果然是愛火車屁孩!
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及水火鍋的菜單,380元就可輕鬆享用超凡脫俗的淨水火鍋!
屎蛋媽點的是豐富的豪氣海陸鍋!就是吃貨級的豪氣!!!
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鏘鏘!用古早柴燒滾水製成的淨水火鍋上場柳!
鍋子的把手使用不燙手設計,可以自由旋轉!(是說轉來轉去到底要幹嘛?)
不論2人或多人均採用共鍋的方式,對吃素或對某些肉類介意但又不小心同桌的捧友(誰會不小心同桌?), 可以改成鴛鴦鍋或個人卡式爐!免煩惱!
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有機蔬菜盤
使用善化糖廠種植的有機蔬菜,自然農法耕種及自產天然蔗渣做成天然有機肥,好吃又健康!
每個菜盤裡有玉米、菱角、菇類、番茄、蘿蔔、高麗菜,喜歡吃蔬菜的捧友千萬不要錯過
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附上手工原味的在虱目魚丸、新竹榮記貢丸、茄萣入港的花枝丸,每一口都Q彈好吃,而且超大顆!
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海鮮拼盤
滿滿的海鮮盤裡有鮮嫩干貝、海釣中卷、酵素飼養的無毒龍膽石斑、無土味的夜撈虱目魚,滿滿的膠原蛋白,愛美的女性千萬不要錯過!
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最酷的還有現撈的鮮活泰國蝦!
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每隻泰國蝦都是現吃現撈,滿滿的蝦膏和蝦卵,吃一隻就滿足!
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現在打卡還多送一隻泰國蝦!
沉睡的泰國蝦冰鎮在大碗裡,可別因為菜色太多而忘了烹煮喔!活跳跳的泰國蝦在等待碎冰溶化後,保證棄碗脫逃!
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牧場肉盤
內有友善放牧雞、國宴專用的雲林快樂豬、紐西蘭小羔羊(也可選擇南美草飼牛)!精選的肉品,口感有嚼勁!
屎蛋媽面對雞肉時通常都點雞肉片,因為害怕雞肉柴柴的口感….
及水火鍋的嘉義放牧雞,口感鮮嫩,咬一口就化開,吃一次就上癮!該怎麼辦?該怎麼辦?
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及水火鍋還胋心的提供最佳烹煮時間,只要涮5下,就可立馬食用!完全跟得上猴急屎蛋的節奏!
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飲料、附餐採用自取的方式,想吃多少就拿多少!
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農林仙女紅茶是及水火鍋特調的紅茶,口味就像古早味紅茶,有濃濃的紅茶香!
經過三天淨化、燒開、再淨化的復刻淨水,跟火鍋鍋底同等級,甘甜的口感,一定要多喝幾杯!
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自製的果醋醬,加上紅白蘿蔔泥、薑蒜、蔥花、辣椒、檸檬,甜辛香嗆酸5種口感一次滿足!
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屎蛋玩的不亦樂乎!(有沒有洗手啊!這臭屎蛋!)
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不夠也可以去自助區取用!
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除了特調果醋醬外,喜歡原味的捧友,也可以選擇使用中藥級胡椒粉,淡淡的中藥香,帶著胡椒香氣簡單的調味也不錯!
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佐炒海鹽也是另一個簡單調味好選擇,也是屎蛋讚不絶口的好味道!
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吃了一口海鹽調味,屎蛋說:就好像躺在七股鹽山一樣啊啊啊!~~有沒有好貼切!
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吃完了火鍋還吃得下的捧友,也可以趁著最後的鮮美高湯選擇鍋底DIY 粥、麵!
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DIY粥~使用善化糖廠有機米飯,粒粒鮮明!
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DIY麵~最愛吃關廟日曬麵的屎蛋怎麼可以錯過?(快回顧屎蛋的手工關廟麵DIY特輯)
請服務人員備好材料,就可開始製作柳!完整製作DIY 粥、麵全記錄⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧
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最後還有甜點做完美的END!
甜點來自於對面深緣烘焙,每幾天就會更換一次甜點,天天來也不怕膩!
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重乳酪蛋糕,淡淡的檸檬香,屎蛋媽還沒來得及吃,就入了屎蛋的口了……..
現在食安問題嚴重,市售多逹80多種化學鍋底,讓喜歡吃火鍋的捧友的害怕身體造成傷害!無油的及水火鍋,嚴選在地節氣食材,滿足現代人想要健康苗條的需求!
在及水火鍋享用食物的原味,淨化一下身體,好好的和自己吃頓飯吧!
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吃完飯後,優閒的在園區散步,消化一下剛填飽的胃!
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木製的盪鞦韆,搖起來好沉啊!該不是屎蛋吃太飽?
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英國原裝的電話亭,裝置在復古的園區,感覺也很諧和!
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這裡就是甜點超好吃的深緣烘焙!趕快來朝聖一下,彌補屎蛋媽沒吃到甜點的遺憾!
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好多休憩空間,讓人可隨時坐下來划手機(說什麼?)
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10:30麵包就一一出爐了,最齊全的時間就是下午1、2點!(趕快筆記!)
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使用日本原裝進口麵粉和法國奶油,品質看得見!
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透明化製程,不怕你看見!
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關廟鳯梨吐司 選用台南關廟在地的鳯梨,搭配日本抺茶,專利的外型,讓你吃下的不只是一片吐司,而是藝術品!
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東山蜂蜜桂圓麵包 一樣選用台南在地的東山桂圓,口感紮實!
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原味大羅宋也是深緣烘焙的招牌,保證一吃就上癮!
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店內不時提供試吃,厚臉皮的屎蛋,一口接一口,屎蛋媽很想逃…..
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穎可達咖啡
突然又來到異國情調的咖啡館!
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以梵谷星空的畫作發想的場景,讓人好像置身在法國街頭!
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舒適的空間,設計許多個人空間,獨自一人喝咖啡也不寂寞!
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屎蛋媽好想一個人喝啡……..
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穎可逹咖啡的菜單!
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漂亮的鳯梨鬆餅,讓人一見傾心!
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麵身揉入在地關廟鳯梨果乾,香甜有嚼勁!
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古早味黑糖拿鐡(熱),選用店內烘焙的咖啡豆和善化糖廠的招牌黑糖,不但香味濃郁,而且甜度低,享受甜味也不怕胖!
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園區還有一處庭園造景的光文會館!不定期開放,快留意官網!
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有台灣孔子之稱的沈光文,曾在善化停留,不論在教育和學術上對台灣都有很大的貢獻!!(屎蛋媽今天才認識他…毋讀冊,跪!)
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呈現前後虛實的南庭,景色很古典!伴隨著空間氣氛,屎蛋媽整個人都優雅了起來!
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拿起酒杯,感覺自己好詩意啊!(這~誰?)
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園區內還有一處展覽館,為知名攝影師許釗滂的秘境攝影展!
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屎蛋說這張照片跟雕像的人(沈光文先生)也太像了!
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館內還有超多作品,每個拍攝都困難重重!讓人以不同的角度近距離的看到台灣的美景!實在太感恩柳!
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擁有豐富藝文空間和最佳拍照景點的善糖文化園區,好吃好玩千萬不要錯過!
附近還有超多景點,快跟著屎蛋媽一起來順遊!
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善糖文物館,內有復古的日式建築,平日不開放,想要參觀的捧友,可以打電話詢問!
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善化糖廠的火車頭和甘蔗收穫機!
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甘蔗收穫機大的像變型金鋼,也太酷柳!
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溪美社區森林公園,屎蛋媽看到婚紗在這裡拍攝,就忍不住下來看看的景點!
